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[힘내라! 대한민국] 글로벌 매출 세 분기 연속 1조원 넘어
CJ제일제당 미국 대형마트에서 한 소비자가 아시안푸드 브랜드들이 진열된 아시아푸드존에서 비비고 비빔밥 제품을 고르고 있다. 비비고는 글로벌 대표 한식 브랜드로 자리매김했다. [사
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[힘내라! 대한민국] 간편식 한 곳에 모은 '다이닝 스트리트' 조성
홈플러스 홈플러스가 간편식 특화존 ‘다이닝 스트리트’를 조성하며 본격적인 간편식 시장 공략에 나섰다. [사진 홈플러스] 홈플러스가 간편식 전성시대를 맞아 고객편의를 최우선으로 한
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관습이 뭐가 중요해, 우리집은 5년째 채식...달라진 설 차림상
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 발발 이후 맞는 다섯 번째 명절이다. 음력 설을 맞아 차례상 준비에 여념 없는 연휴 첫날이지만 풍경은 이전과 사뭇 다르다. 가장 두드러지는
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'허닭' 삼키더니 업계 2위도 꿀꺽…"밀키트 시장 공룡 온다"
명절을 집에서 보내는 이들을 겨냥한 가정간편식과 선물세트가 대거 출시됐다. 18일 서울의 한 대형마트에 진열된 간편식들. [뉴시스] 국내 ‘밀키트(Meal Kit)’ 1위 업체인
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'사먹는 집밥’ 5조 시장 잡아라…밀키트 1·2위 합병까지
고등학교 2학년 아들을 둔 직장인 나형미(45·서울 방학동)씨는 겨울철이 되면서 온라인 쇼핑으로 부대찌개·사골탕·육개장 등 국이나 찌개류를 자주 주문하고 있다. 그는 “코로나 시
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세계로 뻗는 김·라면…K푸드 수출 사상 첫 100억 달러 돌파
지난해 농수산식품 수출액이 처음으로 100억 달러를 넘어 113억6000만 달러(약 13조6100억원)를 기록했다. 전 세계적 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 위기 속에서
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코로나 이긴 K-푸드, 사상 최대 114억 달러 수출 달성
지난해 12월 대구 달서구 계명문화대에서 기말 시험을 마친 외국인 유학생들이 겨울방학 동안 친구들과 나눠 먹을 김장 김치를 만든 모습. 뉴스1 2021년 농수산식품 수출액이 처음
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[VISION 2022] 글로벌 식품 매출 세 분기 연속 1조원 넘겨
CJ제일제당 CJ제일제당은 미국·중국·베트남 등에서 K-푸드 전파에 힘썼다. 미국의 대형마트 아시아 푸드존에서 소비자가 비비고 비빔밥을 고르고 있다. [사진 CJ제일제당] 코로나
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[issue&] 자체 프리미엄 밀키트 브랜드 론칭, 첫 상품으로 ‘허브 양갈비’ 단독 판매
롯데호텔 롯데호텔의 프리미엄 밀키트 브랜드 ‘롯데호텔 1979’의 첫 상품인 ‘허브 양갈비’. 뉴질랜드에서 자연 방목된 어린 양의 프렌치 랙을 그램 수에 맞춰 7~8대 제공한다.
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[2021 올해의 우수브랜드 대상 1위] 이색 메뉴로 3년 만에 352호점 돌파
이차돌 이차돌은 차돌박이 배달 서비스를 도 입하고 가정간편식 제품도 출시했다. 이차돌이 ‘2021 올해의 우수브랜드 대상 1위’에서 외식 프랜차이즈(고기 프랜차이즈) 부문을
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[국민의 기업] 국가식품클러스터 투자유치 순항, 글로벌 식품시장 도약 가속도
국내 첫 식품전문 국가산업단지 국가식품클러스터가 유치한 기업은 현재 114개사로 K-푸드의 시너지를 높일 수 있도록 다양한 입주 기업 지원에 나서고 있다. [사진 식품진흥원]
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다시 켜진 코로나 빨간불…‘맛집 간편식’ 시장 판 커진다
직장인 방모(41)씨는 요즘 부인 대신 장을 볼 때 가정 간편식(HMR)을 꼭 산다. 재택근무와 온라인 수업에 하루 세끼 밥상을 차려야 하는 아내에게 미안해서다. 그간 다양한 간
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다시 켜진 코로나 빨간불…‘맛집 간편식’(RMR) 시장 판 커진다
직장인 방모(41)씨는 요즘 부인 대신 장을 볼 때 가정 간편식(HMR)을 꼭 산다. 재택 근무와 온라인 수업에 하루 세끼 밥상을 차려야 하는 부인에게 미안해서다. 그간 다양한
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홈플러스, 점포 17곳 리뉴얼…오프라인 강화로 “코로나 극복”
이제훈 홈플러스 사장이 지난달 신규 오픈한 홈플러스 익스프레스 시흥배곧점에서 진열 상품을 살펴보고 있다. [사진 홈플러스] 대형마트 홈플러스가 점포 리뉴얼(새단장)과 수퍼마켓
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[시선집중(施善集中)] 새로운 기회 모색 위한 ‘2022 식품외식산업 전망대회’ 개최
농림축산식품부·한국농수산식품유통공사 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 24~25일 이틀간 ‘2022 식품외식산업 전망대회(이하 전망대회)’를 온·오프라인으로 개최한다.
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[라이프 트렌드&] 뛰어난 맛, 합리적 가격으로 한국인의 식탁 사로잡다
수입육 점유율 1위 미국산 소고기···양질의 단백질 공급원으로 인식 변화 건강한 라이프스타일과 체력 증진에서 주목받는 키워드는 단백질이다. 특히 육류는 건강하고 균형 잡힌 단
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출시하기도 전에 1억어치 팔렸다...펀딩 대박난 '밀키트' 정체
농심은 크라우드 펀딩을 통해 긍정적 반응을 얻은 건조 식재료 '심플레이트'를 17일 정식 출시한다. [사진 농심] 농심은 지난 9월 크라우드 펀딩(crowd funding)
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[맛있는 도전] 국내 가정간편식의 원조 ‘3분 카레’끊임없는 진화로 40년간 1위 지켜
㈜오뚜기 오뚜기 카레는 40년간 1위를 유지 중이다. ‘3분 카레’를 비롯한 ‘3분 하이스’ ‘3분 짜장’ ‘3분 미트볼’ 등 오뚜기 3분 요리류의 누적판매량은 약 18억 개
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[국민의 기업] 역대 최고 수출액 기록한 K-푸드 '김치'의 우수성 전 세계에 알린다
농림축산식품부 생산부터 유통까지 철저하게 관리 / 올 4월 누계 수출액 전년비 35.4%↑ / 중소 김치 수출업체 해외 진출 지원 김현수 농식품부 장관(왼쪽 두 번째)이 지난 5
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밀키트 사니 비스포크가 따라왔다…요즘 MZ가 가전 사는법[김경진의 테라스]
30대 직장인 김 모 씨는 최근 59만원짜리 삼성전자의 ‘비스포크 큐커’를 무료로 구입했다. 8개 전용몰에서 밀키트 등 식료품을 매달 3만 9000원 이상씩 2년간 구매하는 조건
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28년간 스프맛만 챙겼다…'라면 달인'의 맛있게 끓이는 법
윤재원 농심 스프개발팀장이 본사 연구실에서 포즈를 취하고 있다. [사진 농심] 농심의 윤재원(52) 스프개발팀장은 1994년 입사 후 28년째 라면 스프 ‘한우물’만 팠다.
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팬데믹이 불러온 랜선 차례·배달 상차림…명절 풍경 확 달라졌다
━ [SPECIAL REPORT]코로나가 바꾼 추석 ━ 비대면 명절 인천가족공원 직원들이 시연하는 온라인 차례 모습. [뉴스1] 달라진 방역수칙에 따라 올 추
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[단독]"상했어요" 100억 온라인 식품몰, 유통까지 책임진다
신선식품을 새벽배송으로 고객에게 보내는 온라인 식품몰이 늘고 있다. [중앙포토] 앞으로 연 매출 100억원이 넘는 온라인 식품 판매사이트에 대해 별도의 식품 안전 관리 기준이
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아워홈, 美우정청 구내식당 수주…까다로운 공공기관 뚫었다
아워홈 로고. [사진 아워홈] 종합식품기업 아워홈이 미국 공공기관의 구내식당 운영을 수주했다. 아워홈 관계자는 1일 “미국법인 아워홈 케이터링이 미 우정청(USPS)과 구내식